大根が食べたくなる季節です。
安かった日に200円くらいで買って、冷蔵庫に入れてました。
食べようと切ってみると、中身が青黒い色に変色してました。
カビ色に見えて、でも匂いはなく、酸素が足りなかったり冷え込んだりすると起こる現象のようで、食すのに問題はないとのこと。
大根は煮付けが好きなので、おでん味にして煮付けました。
煮てると、青黒い色が消えて、通常の大根に戻りました。
お腹を壊すこともなく、美味しくいただきましたよ。
大根は美味しいなぁ〜、ほんといくらでも食べれます🥰
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