ヘルシーでたんぱく質たっぷりの鶏むね肉を使った、寒い季節でもホットサラダ感覚で食べられる節約ダイエット料理です🔥
🌶材料🌶
- 鶏胸肉…1枚
- キャベツ…1/4
- 人参…適量
- 豆板醤、醤油、中華出汁か鶏ガラ出汁、みりん、にんにくチューブ…各適量を合わせておく
🌶まずは包丁で開いた鶏むね肉を弱火で茹で、茹で上がったら肉を手で割いて、豆板醤や醤油などの合わせ調味料と絡めておきます。
🌶次に、フライパンでキャベツと人参をしんなりするまで炒め、最後に味付けしたサラダチキンを加えてサッと混ぜ合わせれば完成！
野菜の甘みと鶏肉のコク、豆板醤の辛味が絶妙にマッチした一皿です。
そのままメイン料理としても、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
簡単なのに栄養バランスも◎。忙しい日でもパパッと作れる“温野菜サラダ”をぜひお試しください！
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